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La fête de la Gastronomie 2018 se déroulera partout en France le 4ème WE de septembre c’est-à-dire les 21-22-23 septembre. Le thème de l’année est idéal pour les cavistes A nouveau, la France bruissera d’évènements célébrant la culture du bien manger. C’est le thème...
Les 40 demi-finalistes candidats au titre du Meilleur Caviste de France 2018 sont connus. Voir liste sur le site. Ils ont été sélectionnés à l’issue de l’épreuve qui s’est déroulée en ligne le lundi 12 mars dernier. 3 femmes et 37 hommes, ce qui révèle qu’il reste...
Le 12 février dernier, le SCP animait une table-ronde sur le thème « caviste, des Métiers de passion » organisée au sein du Salon parisien VinoVision. Cela a été l’occasion d’échanger entre cavistes sur des sujets majeurs...
Les 40 cavistes sélectionnés pour participer à la demi-finale sont connus. Il s’agit de (par ordre alphabétique) : Vincent ANDRE : Terroir dit vin – 14700 Falaise Carl ANSQUER : Cave vins et terroirs normand – 14112 Biéville-Beuville Jérémie BATTAULT : Cave...
Succédant à des millésimes déjà compliqués, la vendange 2017 restera dans les annales comme la plus faible enregistrée en France mais également à l’échelle mondiale. « Il faut remonter en 1961 pour avoir un niveau plus bas » résumait Jean-Marie Aurand, le directeur...
