Publié le CatégoriesLettre d'Informations des Cavistes (Début 2020) n°39 Étiquettes, , ,

3, 2, 1… L’édition 2020 du Concours du Meilleur Caviste de France est lancée !

L'assemblée générale des cavistes professionnels s'est déroulée les 19 et 20 mai 2019. Au cours de ces deux jours, les cavistes ont visité les vignerons de Juliénas et découvert un vignble en permaculture à Brouilly chez Robert Perroud. Cela a été aussi l'occasion pour Yves Legrand de confier la présidence du SCP à Patrick Jourdain.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'informations des cavistes (automne 2019) n°38 Étiquettes, , , , ,

Lancement du Concours du meilleur caviste de France : une édition sous le signe de la nouveauté

L'assemblée générale des cavistes professionnels s'est déroulée les 19 et 20 mai 2019. Au cours de ces deux jours, les cavistes ont visité les vignerons de Juliénas et découvert un vignble en permaculture à Brouilly chez Robert Perroud. Cela a été aussi l'occasion pour Yves Legrand de confier la présidence du SCP à Patrick Jourdain.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'informations des cavistes (automne 2019) n°38 Étiquettes, , ,

Lancement du Concours du meilleur caviste de France : une édition sous le signe de la nouveauté

L'assemblée générale des cavistes professionnels s'est déroulée les 19 et 20 mai 2019. Au cours de ces deux jours, les cavistes ont visité les vignerons de Juliénas et découvert un vignble en permaculture à Brouilly chez Robert Perroud. Cela a été aussi l'occasion pour Yves Legrand de confier la présidence du SCP à Patrick Jourdain.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des Cavistes (rentrée 2019) - n°37 Étiquettes, , ,

Concours du meilleur Caviste de France : Terre de Vins, un nouveau partenaire de taille pour 2020

L'assemblée générale des cavistes professionnels s'est déroulée les 19 et 20 mai 2019. Au cours de ces deux jours, les cavistes ont visité les vignerons de Juliénas et découvert un vignble en permaculture à Brouilly chez Robert Perroud. Cela a été aussi l'occasion pour Yves Legrand de confier la présidence du SCP à Patrick Jourdain.
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Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (novembre-décembre 2018) n°33 Étiquettes, ,

Champagne Thiénot, le rêve aboutit d’une forte identité familiale

La Maison Thiénot Oser créer une Maison de Champagne alors que les premières d’entre elles sont apparues il y a plus de trois siècles, Alain Thiénot l’a fait. Courtier en vins de Champagne pendant près de 20 ans, il acquiert une grande connaissance du vignoble, parcourant les coteaux en quête perpétuelle des meilleures expressions de chaque cru. Les Grandes Maisons lui demandent de trouver le rare et l’exceptionnel auprès des vignerons et de cette expérience, Alain Thiénot nourrit un rêve, celui de fonder sa propre Maison de Champagne.
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