cgad – Syndicat des Cavistes Professionnels

28 janvier 202128 janvier 2021 La Lettre d'informations des cavistes (Début 2021) n°44 Cavistes, cgad, commerces de proximité, consignes, CSA, emballages, qualité

Les cavistes, des commerces de proximité « à part »

L'étude CSA réalisée pour la CGAD en automne 2020 souligne la très bonne image des commerces alimentaires, un capital sympathie qu'il faut cependant concrétiser par davantage d'achats. Le positionnement des cavistes est particulier. Il bénéficie d'une très bonne image aussi mais d'un positionnement plus complexe en tant que spécialiste de la vente d'alcool.

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14 octobre 202015 octobre 2020 La Lettre d'Informations des cavistes (n°42) - Automne 2020 19 octobre, artisan, campagne, caviste, cgad, deal media, monde meilleur, octobre 2020

Artisans d’un monde meilleur : à partir du 19 octobre, les cavistes s’affichent

Le 22 juin 2020 a eu lieu la première épreuve du concours du meilleur caviste de France. 40 questions pour 40 candidats sélectionnés. Retour sur les principaux apprentissages.

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27 janvier 20206 juillet 2020 Lettre d'Informations des Cavistes (Début 2020) n°39 Cavistes, cgad, FFF, Fromagers, Marchés de France, SCP, syndicat des cavistes, UCAIR

Actualité syndicale : Création de l’UCAIR (Union des Commerces Alimentaires Indépendants pour la Représentativité)

L'activité commerciale relevée pour les mois de mars et avril 2019 reste orientée à la baisse, du fait notamment d'un repli, qui dure, des clientèles quotidiennes moyennes. Résultats du baromètre d'activité des cavistes sur près d'un millier d'observations.

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11 décembre 201911 décembre 2019 La Lettre d'informations des cavistes (automne 2019) n°38 Cavistes, cgad, FFF, Fromagers, Marchés de France, SCP, syndicat des cavistes, UCAIR

Dossier syndical : Vers une convention collective unique pour tous les commerçants et artisans de bouche ?

Les cavistes interpellent les champenois à travers une Lettre ouverte adressée aux medias et responsables ministériels. Ils y dénoncent l'instrumentalisation par la grande distribution de l'appellation Champagne qui en a fait un produit d'appel, avec la complicité des producteurs eux-mêmes davantage préoccupés par leurs marchés export que par le renouvellement des ventes et de l'image du vin de Champagne en France.

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18 avril 20175 juillet 2017 La Lettre d'Informations des Cavistes (printemps 2017) - n°25 caviste, cgad, fndecb, jeune talent, Solene Miroglio, yves legrand

Rabelais d’Or 2017 : Solene Miroglio est la lauréate Caviste des Jeunes Talents

Le 13 mars dernier, la 6ème cérémonie des Rabelais a récompensé les jeunes Talents des métiers du commerce alimentaire. Organisé sous l’égide de la CGAD (Confédération Générale de l’Alimentation de Détail), ce temps fort met en lumière des professions majeures en termes de dynamisation et d’animation des centres villes et tous les représentants des fédérations patronales nationales représentatives ont ainsi pu récompenser une nouvelle recrue sortie récemment d’une des centres de formation mis en place par les banches.

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