Cavistes – Page 2 – Syndicat des Cavistes Professionnels

10 avril 201918 juin 2019 La Lettre d’Informations des Cavistes (mars-avril 2019) n°35 bio, Cavistes, Champagne 2030, H Gomas, HVE, J Poiret, JM Charpentier, Moins de 10 euros, valorisation

Champagne : un marché en panne ?

La Champagne est à la croisée des chemins. Rattrape par le succès grandissant des Champagnes de vignerons, c'est toute la valorisation de l'appellation qui doit être sécurisée, ce qui passe par un engagement fort avec les cavistes, premiers prescripteurs en France, à partir de laquelle rayonne l'appellation des rois.

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24 janvier 201924 janvier 2019 La Lettre d’Informations des Cavistes (janvier-février 2019) n°34 banque d'alcool, Cavistes, Mildeca, pharmacie du vin, vente d'alcool à emporter

Projet de refonte de la réglementation des débits de boissons de vente à emporter : à quelle sauce serons mangés les cavistes ?

Les épreuves du concours du meilleur caviste de France 2018 sont conçues pour sélectionner les meilleurs commerçants spécialisés, ceux qui savent construire de la valeur ajoutée grâce à leur expertise et la faire partager à une clientèle qui, cnquise et convaincue, viendra régulièrement acheter chez eux des vins et alcools dont ils apprécieront la vraie valeur et sauront y mettre le juste prix.

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4 juillet 20185 juillet 2018 La Lettre d’Informations des Cavistes (été 2018) n°31 Bordeaux, Cavistes, opération d'automne, Pépites de Bordeaux

Cet automne, les cavistes révèleront leurs pépites de Bordeaux

Du 15 octobre au 15 novembre, près d’un millier de cavistes afficheront les couleurs de Bordeaux. En effet, alors que les nuances de gris commenceront progressivement à assombrir les jours et à annoncer la fin de l’année, partout en France, les vitrines des cavistes éclaireront les rues de nos quartiers…

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4 juillet 20185 juillet 2018 La Lettre d’Informations des Cavistes (été 2018) n°31 activité commerciale, baromètre d'activité des cavistes, bilan 2017, Cavistes, chiffre d'affaires, clientèles, conjoncture, paniers moyens

Penser demain : quelles pistes contre la concurrence des ventes par internet ?

Nouvel épisode de notre réflexion sur les bouleversements en cours liés au développement des solutions numériques. L’objectif de ces réflexions est de préparer les cavistes à cette révolution technologique en vous sensibilisant aux changements qu’il faut dès à présent anticiper. C’est la conclusion de ces travaux que nous présenterons lors…

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11 avril 201812 avril 2018 La Lettre d’Informations des Cavistes (printemps 2018) n°30 AG, branche professionnelle, Cavistes, cavistes indépendants, champagne, convention collective, Corinne Richard, Corinne Richard-Saier, Eudes Morgan, FCI, fndecb, Hervé Gomas, Jérôme Guilluy, Olivier reynal, organisations professionnelles, Patrick Jourdain, syndicat, vins, yves legrand

L’AG des cavistes professionnels : une étape charnière

C’est dans les ors de la République, dans les prestigieux salons du Sénat, que s’est tenue l’Assemblée générale du Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP) le 12 mars dernier. Un cadre digne des enjeux auxquels s’attaque la démarche syndicale des cavistes. C'était l'objectif du Président Legrand, plus que jamais soucieux…

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11 avril 201812 avril 2018 La Lettre d’Informations des Cavistes (printemps 2018) n°30 activité commerciale, baromètre d'activité des cavistes, bilan 2017, Cavistes, chiffre d'affaires, clientèles, conjoncture, paniers moyens

L’activité commerciale des cavistes en 2017 : un bilan

Bien que 2018 avance sur les chapeaux de roues, il n’est pas trop tard pour revenir un peu sur l’activité commerciale des cavistes réalisée l’an passé. Finalement, l’activité des cavistes est restée solide en 2017 au vu du chiffre d’affaires relativement stable (-0,1%) enregistré par les cavistes contribuant au Baromètre…

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11 avril 201821 juin 2018 La Lettre d’Informations des Cavistes (printemps 2018) n°30 Alice zurcher, Ayala, Aymeric De Maistre, BLD, Cavistes, champagne, Cuvée, Radisson Blu, Salon Bollinger Diffusion Cannes

Vino Semper : Bollinger Diffusion, nouveau partenaire des cavistes

La société Bollinger Diffusion rejoint le club de partenaire privilégiés des cavistes Vino Semper. Leur portefeuille compte de nombreuses prestigieuses marques de champagne, de vins rares et de spiritueux d’exception : Champagnes Bollinger et Ayala, Cognacs Louis XIII, Rémy Martin et Delamain, vins de Bourgogne avec le Domaine Chanson, vins de Loire avec Langlois-Chateau, Rhums Mount Gay, Whiskies Bruichladdich et Domaine des Hautes Glaces, Gin The Botanist, Vodka Beluga

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22 novembre 201722 novembre 2017 La Lettre d’Informations des Cavistes (Novembre-Decembre 2017) n°28 Cavistes, commerçants spécialisés, filière viticole, interprofession, Regulation, valeur ajoutée

Politique de filières : les cavistes s’invitent aux discussions

Depuis l’élection d’Emmanuel Macron, le nouveau gouvernement semble vouloir révolutionner toutes les organisations traditionnelles du pays ce qui suscite de nombreuses inquiétudes et hostilités. Pourtant, il est un chantier qu’il nous semblerait utile de rouvrir : celui qui réglemente les pratiques concurrentielles pour les commerçant(e)s spécialisé(e)s. Dissocier les commerces spécialisés de…

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28 septembre 201729 septembre 2017 La Lettre d'Informations des Cavistes (Automne 2017) n°27 16 octobre au 16 novembre, bons d'achat, Box, Cavistes, Opération Bordeaux, redécouverte

Bordeaux en guest star chez les cavistes du 16 octobre au 16 novembre

Cet automne, les cavistes et l’interprofession des vins de Bordeaux (CIVB) renouvellent le partenariat initié l’an passé, boostés par un retour d’expérience 2016 positif et prometteur. La formule 2017 permet simultanément de promouvoir des nouvelles images du vignoble et de positionner les cavistes comme référents incontournables. Dynamiser les fréquentations des points…

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11 septembre 201723 janvier 2018 Actualités cavisteauthentiques, Cavistes, da mota, goot, logiciel de caisse, tiller, wino

Logiciel de caisse obligatoire : êtes-vous prêt(e)s ?

(article original publié dans la Lettre d’informations des cavistes – été 2017- Réactualisation septembre 2017) L’article 88 de la Loi de finances n° 2015-1785 du 29 décembre 2015 impose aux commerçants assujettis à la TVA, y compris en E-commerce, l’utilisation depuis le 1er janvier 2018 d’un logiciel de caisse sécurisé…

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