Publié le CatégoriesLa Lettre d'Informations des Cavistes (rentrée 2019) - n°37 Étiquettes, , ,

Concours du meilleur Caviste de France : Terre de Vins, un nouveau partenaire de taille pour 2020

L'assemblée générale des cavistes professionnels s'est déroulée les 19 et 20 mai 2019. Au cours de ces deux jours, les cavistes ont visité les vignerons de Juliénas et découvert un vignble en permaculture à Brouilly chez Robert Perroud. Cela a été aussi l'occasion pour Yves Legrand de confier la présidence du SCP à Patrick Jourdain.
Continuer la lecture de « Concours du meilleur Caviste de France : Terre de Vins, un nouveau partenaire de taille pour 2020 »
Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (été 2019) n°36 Étiquettes, , , , ,

Edito : élucubrations estivales

Dans cet éditorial de la Lettre d'informations des Cavistes de l'été 2019, un parallèle entre les mutations sociales en cours et le besoin de donner un cap à la société pour casser cette fuite en avant vers la facilité et l'immédiateté. Les cavistes sont des acteurs culturels de premiers plan car ils forment aux goûts. Le sommaire de cette nouvelle Lettre d'informations des cavistes revient sur les actions menées par le Syndicat des Cavistes Professionnels et notamment de la nomination du son nouveau président, Patrick Jourdain.
Continuer la lecture de « Edito : élucubrations estivales »
Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (janvier-février 2019) n°34 Étiquettes, , , , , ,

Edito : ça sent le vinaigre

La rentrée 2018 est compliquée pour les cavistes et il faut dynamiser leur attractivité. Pour la profession c'est la période des foires aux vins, de l'opération Les pépites de Bordeaux organisée pour la 3ème année consécutive avec l'interprofession. Le SYndicat des cavistes professionnels organise également le concours du meilleur caviste de France qui vé se conclure le 15 octobre avec la grande finale, sous le parrainage de FX Demaison.
Continuer la lecture de « Edito : ça sent le vinaigre »
Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (janvier-février 2019) n°34 Étiquettes, , ,

Les Foires aux Vins d’automne à la recherche d’un nouveau souffle

La question du transport pour les cavistes est essentielle pour les cavistes qui en moyenne ont à faire 3 fois par semaine à des sociétés spécialisées. Pas le droit de se tromper, donc. Qui sont ces entreprises, quels retours d'expérience de la part des cavistes ? C'est l'objectif de ce premier Observatoire du transport des cavistes.
Continuer la lecture de « Les Foires aux Vins d’automne à la recherche d’un nouveau souffle »
Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (janvier-février 2019) n°34 Étiquettes, , , , , ,

Qui sont les clients des cavistes ? Les premiers résultats de l’étude spéciale réalisée par IPSOS

Le Syndicat des Cavistes Professionnels sera présent sur le Salon Wine paris prévu du 11 au 13 février 2019 à la Porte de Versailles avec un stand aux couleurs du SCP. Issu de l'Union du salon méditerrannéen Vinisud et de Vinovision, salon des vins septentrionaux, Wine Paris réunit pour la première fois des producteurs de la quasi totalité des régions viticoles françaises
Continuer la lecture de « Qui sont les clients des cavistes ? Les premiers résultats de l’étude spéciale réalisée par IPSOS »
Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (novembre-décembre 2018) n°33 Étiquettes, , , , ,

Wine Paris, un salon national pour clarifier l’offre de vins français

Le Syndicat des Cavistes Professionnels sera présent sur le Salon Wine paris prévu du 11 au 13 février 2019 à la Porte de Versailles avec un stand aux couleurs du SCP. Issu de l'Union du salon méditerrannéen Vinisud et de Vinovision, salon des vins septentrionaux, Wine Paris réunit pour la première fois des producteurs de la quasi totalité des régions viticoles françaises
Continuer la lecture de « Wine Paris, un salon national pour clarifier l’offre de vins français »
Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (novembre-décembre 2018) n°33 Étiquettes, ,

Un observatoire des transports pour les cavistes

La question du transport pour les cavistes est essentielle pour les cavistes qui en moyenne ont à faire 3 fois par semaine à des sociétés spécialisées. Pas le droit de se tromper, donc. Qui sont ces entreprises, quels retours d'expérience de la part des cavistes ? C'est l'objectif de ce premier Observatoire du transport des cavistes.
Continuer la lecture de « Un observatoire des transports pour les cavistes »
Publié le CatégoriesLa Lettre d’Informations des Cavistes (novembre-décembre 2018) n°33 Étiquettes, , , ,

Des données spéciales Cavistes pour convaincre le banquier

Grâce aux études d'Equonoxe, tous les cavistes sont en mesure d'accéder à des données spécifiques au circuit via deux formules accessibles.
Continuer la lecture de « Des données spéciales Cavistes pour convaincre le banquier »
Publié le CatégoriesLettre d'informations des Cavistes (rentrée 2018) n°32 Étiquettes, , , , , , ,

Edito : en route vers la grande Finale !

La rentrée 2018 est compliquée pour les cavistes et il faut dynamiser leur attractivité. Pour la profession c'est la période des foires aux vins, de l'opération Les pépites de Bordeaux organisée pour la 3ème année consécutive avec l'interprofession. Le SYndicat des cavistes professionnels organise également le concours du meilleur caviste de France qui vé se conclure le 15 octobre avec la grande finale, sous le parrainage de FX Demaison.
Continuer la lecture de « Edito : en route vers la grande Finale ! »
Publié le CatégoriesLettre d'informations des Cavistes (rentrée 2018) n°32 Étiquettes, , , , ,

Innovation : « Le Goût du Temps », le cadeau de noël idéal pour les amateurs de vins (publireportage) ?

Le Goût du Temps, premier kit de dégustation œnologique du bois que l'on boit, propose aux amateurs de vin une expérience gustative inédite autour d'un bois précieux et ancien, le chêne bicentenaire. Une bouteille, du vin et un bâtonnet de chêne : une dégustation unique s’ouvre à tous. Rencontre avec…
Continuer la lecture de « Innovation : « Le Goût du Temps », le cadeau de noël idéal pour les amateurs de vins (publireportage) ? »