AEPI – Syndicat des Cavistes Professionnels

8 décembre 20209 décembre 2020 La Lettre d'Informations des Cavistes (Hiver 2020) n°43 AEPI, Andrea Terraneo, Cité du vin, Concours, fragilité, Francesco Bonfio, Jacques Puisais, La Vignery, Matthieu Potin, Patrick Jourdain, prospective, vin, Vinarius, yves legrand

Edito : sur la ligne de crête

L'éditorial de la Lettre d'informations des Cavistes été 2020. La période de confinement a permis aux français de redécouvrir les vertus du Temps qui passe doucement et qui permet de gouter aux joies de la vie du foyer. La consommation d'alcool a été modérée et associée à des moments d'intimité retrouvés. Le thème du Temps est le fil conducteur de cette nouvelle Lettre d'Informations des cavistes, professionnels bien sûr

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8 décembre 20208 décembre 2020 La Lettre d'Informations des Cavistes (Hiver 2020) n°43 AEPI, bonfio, covid, enoteca, Italie, joie de vivre, moral, SCP, terrasses, vin, Vinarius

Cavistes, pourquoi adhérer au SCP ?

Francesco Bonfio dresse un tableau résolument optimiste de la situation des cavistes - enoteca - italiens qui ont pu résister à la morosité ambiante grâce aux terrasses et qu'il incite pour prévoir les mois d'hiver à innover et à davantage de services personnalisés quitte à investir davantage les intérieurs des clientèles.

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14 octobre 202015 octobre 2020 La Lettre d'Informations des cavistes (n°42) - Automne 2020 AEPI, bonfio, covid, enoteca, Italie, joie de vivre, moral, SCP, terrasses, vin, Vinarius

Vue d’Italie : face à la covid, la situation des cavistes reste porteuse d’opportunités

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27 janvier 20206 juillet 2020 Lettre d'Informations des Cavistes (Début 2020) n°39 AEPI, Cavistes, fédération européenne, Vinarius, Wine Paris

Wine Paris 2020 : un programme pour les cavistes

Du 10 au 12 février 2020, les cavistes seront présents au Salon Wine Paris. Le programme des tables-rondes et parcours cavistes sur les 3 jours.

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2 décembre 201911 décembre 2019 La Lettre d'informations des cavistes (automne 2019) n°38 AEPI, Cavistes, fédération européenne, Vinarius, Wine Paris

Wine Paris 2020 : les cavistes de France à l’accueil de leurs confrères des autres pays !

Du 10 au 12 févrierf 2020, les cavistes seront présents au Salon Wine Paris et présenteront l'offre viticole française aux cavistes des autres pays.

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18 juin 201919 juin 2019 La Lettre d’Informations des Cavistes (été 2019) n°36 AEPI, Andrea Terraneo, brasseries artisanales, enoteca, FCI, Francesco Bonfio, Jean Guizard, marchand de vins, Patrick Jourdain, SCP, Vinarius

Mots croisés entre cavistes français et italiens

L'Europe des cavistes se dessinera par la rencontre et l'échange entre confrères. La discussion débute entre Patrick Jourdain et Jean Guizard, présidents des association et syndicat de cavistes indépendants et professionnels de France, et Andrea Terraneo et Francesco Bonfio, présidents des oenotecas professionnelles italiennes.

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