Y a-t-il un renouveau de la consigne chez les cavistes ?

Selon l’Ademe (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie), la consigne est "un emballage pour lequel l’acheteur verse une somme d’argent, la consigne, qui lui est rendue lorsqu’il retourne l’emballage". Le système de consigne peut être utilisé pour accroître le retour des emballages dans deux objectifs :…

VINO SEMPER : Les cavistes en 2016, état des lieux d’un circuit en ébullition

Vino Semper, pour préparer le marché de demain Nos partenaires-privilégiés accompagnent la démarche menée PAR le Syndicat des Cavistes Professionnels, POUR les Cavistes. C'est grâce à ces partenariats que nous pouvons financer les actions syndicales et investir dans les études Cavistes. Nos partenaires-privilégiés : Découvrez les actualités commerciales de nos…

Sur le site du SCP

Le nouveau site se prépare, bientôt des nouveautés... D'ici là, sur le site www.cavistesprofessionnels.fr/pro/pro A la Une actuellement : le SCP s'engage pour l'abrogation de l'arrêté préfectoral de 1990 qui limite l'ouverture hebdomadaires des commerces alimentaires en Ile-de-France / La trésorerie des cavistes un enjeu pour l'avenir / Impact…

Edito des cavistes : un automne grave et lumineux

Des bonnes ondes à préserver et arroser Etonnant comme l'observation du temps inspire à la sagesse... Ce changement de saison illustre la période historique que notre monde traverse, rythmée par des sujets graves, des électrochocs parfois douloureux, des incertitudes angoissantes mais aussi des couleurs extraordinaires. Toute notre solidarité aux confrères et…

Brèves sociales et juridiques des Cavistes

Contrôle URSSAF : ce qui va changer en janvier 2017 Le décret du 8 juillet 2016 a réformé les relations qu'entretiennent les cotisants avec l'Union de Recouvrement des cotisations de Sécurité Sociale et d'Allocations Familiales (Urssaf), l'objectif étant de renforcer les droits et les garanties grâce à l’accentuation des contrôles réalisés…

Philippe Schlick est caviste d’Or 2016 : les 40 premiers jours

Le 10 octobre dernier, nous clôturions le Concours du meilleur Caviste de France 2016 par une finale qui restera dans les mémoires de ceux qui ont pu la vivre, que ce soit en tant que candidats, soutiens ou spectateurs. Philippe SCHLICK, Cyril CONIGLIO et Eric FEVRE ont donc été sacrés…

La trésorerie pour les cavistes : un enjeu structurel

D'après une étude Altares, les retards de paiement en France ne cessent de progresser depuis une dizaine d’années. Au troisième trimestre 2015, seules 36,2% des entreprises réglaient leurs factures dans les délais contre 39% l’an passé, et les TPE/PME sont particulièrement victimes et fragilisées par ces « incidents ». Cela…

Innovation (publi-reportage) : Goot, un couteau suisse au service des cavistes

Depuis 2013, GOOT propose une plate-forme d'achat de vins dédiée aux consommateurs directement chez 150 cavistes partenaires. La société est indépendante et fondée par Olivier Thibert. Aujourd'hui, elle a développé dans ce prolongement un outil global de facturation (aux normes loi de Finance 2016), de gestion des stocks, gestion de la…

VINO SEMPER : Thiénot France, du Concours aux magasins, un partenariat complet et durable

Vino Semper, pour préparer le marché de demain Nos partenaires-privilégiés accompagnent la démarche menée PAR le Syndicat des Cavistes Professionnels, POUR les Cavistes. C'est grâce à ces partenariats que nous pouvons financer les actions syndicales et investir dans les études Cavistes. Nos partenaires-privilégiés : Focus sur : La société Thiénot Bordeaux Champagne…