Edito : les cavistes bêtes de scène !

Rentrée triomphante et hyper chargée pour les cavistes qui surfent sur des actualités porteuses pour la profession. La rentrée, c'est synonyme de vendanges dans le monde du vin. Ce temps fort de l'année se trouve cette année attristé par les ravages provoqués par les aléas climatiques. Les cavistes sont solidaires…

Brèves sociales et juridiques des Cavistes

Extension des pouvoirs et sanctions de l’inspecteur du travail Depuis le 1er juillet 2016, les pouvoirs de l'inspecteur du travail se sont étendus et certaines sanctions sont alourdies. La visite de l'inspecteur du travail dans vos locaux peut arriver à n’importe quel moment, puisqu’il peut exercer des contrôles inopinés au sein…

Bordeaux Autrement chez les cavistes pour les foires d’automne

Depuis début septembre et jusqu'à fin octobre, les cavistes professionnels font redécouvrir les Bordeaux à leur clientèle. Une période pertinente pour cette opération puisque dans le même temps, Bordeaux va rimer avec promotions, des courses aux prix vidées de sens dans les foires aux vins de la grande distribution qui…

L’Avis du Caviste : les foires aux vins, un marronnier à cueillir

Par Aude Legrand (92), Au Chemin des Vignes, Issy les Moulineaux et Paris 7ème C'est en feuilletant une revue mensuelle spécialisée que j'eu confirmation que l'été touchait à sa fin : ça y est, c'est la rentrée ... le grand retour des Foires aux vins. Bon, rendons à César ce qui…

Concours du meilleur caviste de France 2016 : vers une finale du tonnerre

Les résultats de la demi-finale sont connus et l’heure est à féliciter les 8 cavistes qui ont brillamment gagné leur place à la finale. Toutes nos félicitations aussi aux autres, l’esprit sportif restant l’une de leurs principales qualités communes. Nous nous réjouissons de leur message de soutien et d’accompagnement qui…

La formation professionnelle des cavistes : un chantier majeur

Dès sa naissance en 2011, les membres fondateurs du Syndicat des Cavistes Professionnels ont affiché la couleur : le P de SCP évoque la mission de PROFESSIONALISATION, nécessaire, des cavistes. Professionnaliser : une nécessité ?   EN 2011, les fournisseurs en amont, et la filière viticole française en général, peinait à reconnaître le métier…

VINO SEMPER : Rothschild France Distribution, des pépites dénichées pour les cavistes

Vino Semper, pour préparer le marché de demain Nos partenaires-privilégiés accompagnent la démarche menée PAR le Syndicat des Cavistes Professionnels, POUR les Cavistes. C'est grâce à ces partenariats que nous pouvons investir dans les Etudes Cavistes. Bientôt en ligne sur les parties réservées aux adhérents SCP : l'état des lieux des…