Le Syndicat des Cavistes professionnels est partenaire du tout nouveau « Concours des vins ELLE à table ».
Accueilli dans un sympathique château, le jury, composé d’une centaine de professionnels, dont les meilleurs Cavistes de France, a décerné 114 médailles d’or et 389 médailles d’argent parmi les 1959 vins inscrits et dégustés à l’aveugle.
A g : le jury mis à contribution. A d. S. Le Rest (Caviste d’Argent 2014)
Des sélections de bons niveaux
La première édition de ce concours, destiné à éclairer les lectrices (et lecteurs) du magazine, s’est tenue à Lyon le 18 mai dernier.
De l’avis des Cavistes présents, le panel de vins proposé était d’un bon niveau et augurait déjà des résultats tout à fait intéressants.
Des dégustateurs concentrés : de g à d. S. Alberti (Caviste d’Or 2014), P. Fargeot (La Vignery), A. Alberti (Cave Vin Passion), S. Le rest (caviste d’Argent 2014).
Selon Armonia, l’agence qui co-organise l’évènement, « ce nouveau concours validé par la DGCCRF veut s’adresser à toutes les consommatrices françaises en leur offrant un label de confiance pour les guider dans leurs achats de vins ».
Les lauréats qui le souhaitent pourront apposer sur leurs bouteilles les médailles obtenues.
La soirée des Trophées
Les Cavistes professionnels étaient également présents lors des élections des « Trophées du Concours des vins ELLE à table », organisés le 1er juin 2015 à Paris au Pavillon du Lac (Buttes Chaumont) en présence de personnalités du monde du vin ou d’ailleurs, tous réunis par leur forte appétence pour le produit et son univers.
Le verdict a été rendu au terme d’une dégustation conviviale mais studieuse .
Les meilleurs Caviste et Sommelier de France 2014
Tous les vins médaillés d’or ont été à cette occasion dégustés par un jury composé de professionnels, Meilleurs Cavistes de France et meilleur Sommelier 2014, et d’amateurs qui ont ainsi désigné les 10 vins de l’année dans les catégories proposées.
L’ensemble des vins lauréats du Concours sera présenté dans le magazine ELLE à table et dans la nouvelle rubrique dédiée du site Elle.fr, à travers une photographie et un commentaire de dégustation réalisé par un sommelier.
Les meilleurs Cavistes de France avec la très sympathique présentatrice de l’émission Echappée Belle, Sophie Jovillard.
C’est Caroline Furstoss, chef sommelière des établissements de Jean-François Piège et membre du comité de dégustation de la RVF, élue meilleure sommelière 2014 par ses pairs, qui a présidé cette première édition et a au final choisi parmi les meilleurs vins définis par chacune des tables de dégustations le Meilleur Vin de l’année : un Champagne, blanc de blanc de Gustave Goussard.
L’ensemble des vins lauréats du Concours sera présenté dans le magazine ELLE à table et dans la nouvelle rubrique dédiée du site Elle.fr, à travers une photographie et un commentaire de dégustation réalisé par un sommelier.
Avec Alexis, lauréat de Top chef
Voir le palmarès des vins récompensés par un trophée sur le site du SCP.
Liste de tous les vins médaillés.
Voir le film de la soirée des trophées (Buttes Chaumont, pavillon du lac, 1er juin 2015)