Brèves sociales et juridiques des Cavistes
C’est l’été, alors veillez à ne pas relâcher l’attention… Arnaques aux annuaires professionnels : soyez vigilants ! Les annuaires professionnels recensent des renseignements par catégories professionnelles. De nombreuses pratiques frauduleuses sont apparues autour de...L’activité des cavistes finalement tolérée durant l’Euro 2016
Les débordements brutaux et agressifs des supporteurs qui ont joué le match au coup de poing à Marseille le 11 juin 2016, lors du premier match de l’Euro entre la Russie et la Grande Bretagne ont choqué l’opinion publique. Réagissant face à ces émeutes, les pouvoirs...Les Antisèches de mon caviste
« Votre caviste professionnel vous offre des antisèches ! Pour savoir quand et comment boire votre bouteille, comment la refroidir, la décanter, quels verres choisir, et quelles doses respecter, ce mini guide suffit ! » Les Antisèches de mon caviste sont enfin...L’Avis du Caviste : caviste, c’est un métier et un savoir-faire à préserver et à transmettre
Par Michel Falck (67-68), Au Millésime et Comptoir du Millésime, Strasbourg-Vendenheim-Mulhouse « Je voudrais pousser un coup de gueule et m’insurger contre la libéralisation des points de vente d’alcools et de vins à emporter qui me semble être une décision qui va à...Redécouvrir Bordeaux en septembre chez les cavistes
Pour les professionnels du secteur, la rentrée devient synonyme de foires aux vins (FAV), un évènement préparé de longue date par la grande distribution notamment qui, déjà, a prévu sa promotion. Mais chez les cavistes aussi il se passe des choses … et en...Image
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