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Mine de rien, ce lundi 19 octobre, nous saurons qui est le nouveau Meilleur Caviste de France 2020 ! Comme le temps a passé depuis la dernière lettre d’Informations des Cavistes. Rappelez-vous, en juin nous évoquions, comme une...
Philippe BALL : La Cave des Anges – 67480 FORSTFELD Serge COLIN : Le Repaire de Bacchus De Maistre – 75018 PARIS Julien LEPAGE : La Vignery – 78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE Olivier LESEUL : Cavavin CHELLES 77500 CHELLES David MORIN : La Cave de Villiers sur Marne – 94350...
Le sujet de la fuite du Temps reste notre fil conducteur, décidément. Car le temps passe toujours aussi vite ! C’est bien pour ça qu’il faut profiter de chaque seconde et que c’est ce qui fait la valeur des univers...
Depuis le début de la crise sanitaire, les français ont traversé différentes phases d’humeur qui conditionnent leurs comportements de consommation et donc d’achat. Mais pour autant des tendances de fond qui existaient...
Durant le confinement, les français ont plébiscité leurs commerces de proximité, et en toute sincérité leur juraient une confiance totale. Mais ça reste difficile de changer ses habitudes et depuis la fin du...
Par Francesco Bonfio, président de l’AEPI (Associazione Enotecari Professionisti Italiani) Créditphoto : M. Marco Zamperini Siena Septembre étant terminé, je vais m’essayer à dresser un bilan de la situation des cavistes...
