Les brèves réglementaires, juridiques et sociales
RAPPEL SUR LES LOIS QUI ENTRENT EN VIGUEUR EN 2018 La fin du RSI depuis le 1er janvier 2018 : quel changement pour les travailleurs indépendants ? Depuis le 1er janvier 2018, les travailleurs indépendants sont rattachés au régime général de la Sécurité sociale. Une...Des vendanges 2017 historiquement faibles : quelles conséquences pour les cavistes ?
Succédant à des millésimes déjà compliqués, la vendange 2017 restera dans les annales comme la plus faible enregistrée en France mais également à l’échelle mondiale. « Il faut remonter en 1961 pour avoir un niveau plus bas » résumait Jean-Marie Aurand, le directeur...Les inscriptions au concours du Meilleur caviste de France sont ouvertes !
Le Concours du meilleur Caviste de France marquera à nouveau un temps fort pour les cavistes en 2018. Après Stéphane Alberti en 2014 et Philippe Schlick en 2016, qui rejoindront donc cette année le jury de la finale, qui portera les couleurs de la profession ? En tous...Des bières à Noël ? focus sur un marché de cavistes en plein boom
Les réunions de famille durant les fêtes de fin d’année s’accompagnent traditionnellement de prouesses culinaires incitant à des accompagnements mets-vin qui sacralisent le rôle des vins. Mais la période est aussi propice, avant ou après les repas, aux moments de...