Edito : la goutte de vin qui fait déborder le vase de l’évolution !
Ouf, Il a réagi à temps : il n’y aura pas de Dry January ! En tout cas, pas en mobilisant les moyens gouvernementaux. La déclaration du président Macron qui retire le soutien officiel du gouvernement au mois sans alcool prévu...Lancement du Concours du meilleur caviste de France : une édition sous le signe de la nouveauté
Cavistes, à vos agendas ! Deux ans après la victoire de Cyril Coniglio, qui sera le prochain meilleur caviste de France ? La prestigieuse compétition inter-cavistes est de retour en 2020 pour sa 4e édition. Cette belle aventure débutera dès février avec...
Dossier syndical : Vers une convention collective unique pour tous les commerçants et artisans de bouche ?
Tous les cavistes sont concernés par l’évolution des conventions collectives qui régissent leurs relations avec leurs collaborateurs. Pourtant, depuis des décennies, leur traitement a été monopolisé par des...Conjoncture Circuit : automne 2019
L’activité des cavistes en septembre-octobre 2019 Maussade Le chiffre d’affaires mensuel moyen réalisé par les cavistes (tous cavistes répondants) pour la période d’automne (septembre-octobre) 2019 s’est élevé à 28 892 € HT tous modèles d’entreprises...La Vie mystérieuse du Vin, ou l’évangélisation selon Saint Quenioux
« Un vin bien accueilli aura de grandes chances d’amener un état de transe, avec des perceptions illimitées. Les physiciens d’aujourd’hui démontrent que par la résonance magnétique, l’invisible du vin devient...Image
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