Syndicat des Cavistes Professionnels

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Une très belle Assemblée générale

L’Assemblée générale du Syndicat des Cavistes Professionnels s’est réunie le 22 juin 2015 à 14h dans le 6ème bureau de l’Assemblée nationale, rue de l’Université au cœur de la capitale. Dans ce décorum très cérémonial, la quasi-totalité des représentations de Cavistes...

L’Avis du Caviste

Se renouveller en permanence Par Marco Bertossi Je remarque que cela devient décidément nécessaire de faire évoluer ma gamme en fonction des saisons. Une proposition de vente figée ne permet en effet pas de répondre aux besoins de l’instant. Si, l’hiver,...

La Nature de la discorde ?

Drôle d’époque ! Alors que le phénomène Bio est sorti de la marge dans laquelle il fermentait depuis 40 ans et qu’il devient un argument vendeur, des « revendicateurs » y trouvent prétextes à la démolition de ceux qui adoptent des stratégies différentes, à...