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La Maison Piper Heidsieck lance une nouvelle cuvée : Essentiel Blanc de Blancs. Cette référence est exclusivement réservée au circuit de prescription. La tendance est au faible dosage, Piper Heidsieck s’inscrit dans cette dynamique en proposant un champagne élégant...
(Discours prononcé le 20 mai 2019, au Château de Corcelles en Beaujolais, suite à l’élection du nouveau Conseil d’Administration du Syndicat des Cavistes Professionnels). Patrick Jourdain est caviste à Cusset (03) et Thiers (63). Il était...
Les organisateurs de Vinexpo sortent le tapis rouge pour les cavistes et leur proposent une journée VIP. Pour répondre au mieux à leur besoin et leurs spécificités, c’est Cyril Coniglio, Caviste d’Or 2018, qui les guidera durant toute la journée du lundi (13/05 de...
Bonjour, avec le soleil, revoici un nouveau numero de la Lettre d’Informations des cavistes. Et pour la nouvelle saison, nous vous proposons une nouvelle formule. Nous nous trouvions en effet à la croisée des chemins et il a fallu trancher. Le pari des intelligences...
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