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Chronique d’humeur par Yves Legrand, président d’honneur du Syndicat des Cavistes Professionnels Les foires aux vins battent leur plein même si c’est un bide ; les tartuffes du jaja exposent sur de grandes affiches leurs médailles, comme celles placardées sur la...
Les huit finalistes du Concours du Meilleur Caviste de France 2020 sont : (par ordre alphabétique) : BALL Philippe : La Cave des Anges – 67480 FORSTFELD COLIN Serge : Le Repaire de Bacchus De Maistre – 75018 PARIS LEPAGE Julien : La Vignery – 78100...
Ou comment la covid19 s’est permis de rappeler quelques priorités … Il est temps de ré-attérir de ces semaines bizarres qui nous ont conduit à changer profondément nos habitudes. Cela a nécessité un effort important pour nombre de nos concitoyens plutôt habitués...
Un des faits médiatiques du Concours est assurément la rencontre avec son parrain, une personnalité grand public sensible à nos univers, qui rapproche les cavistes de la société civile et fait plaisir à nos clients....
Qu’est ce qu’un bon caviste ? Le report de l’épreuve de présélection, prévu initialement le 11 mai, a permis à de nouveaux candidats de se lancer dans l’aventure du Concours. Malgré la période, le nombre de candidats est donc resté proche de celui des précédentes...
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