Bonjour, avec le soleil, revoici un nouveau numero de la Lettre d’Informations des cavistes. Et pour la nouvelle saison, nous vous proposons une nouvelle formule. Nous nous trouvions en effet à la croisée des chemins et il a fallu trancher. Le pari des intelligences...
Est-ce la fin des Champagnes à moins de 10 euros ? Il faut le souhaiter, pour la rentabilité de ceux qui pratiquaient ces déstockages forcément destructeurs de valeurs, d’image évidemment, et donc non durables. Les conséquences de ces opérations, régulières depuis les...
Suite de l’article parue dans la Lettre d’Informations des cavistes de janvier-février 2019). Nous y faisions une description détaillée du profil des clientèles des cavistes (voir article). Deux cibles bien distinctes ont en...
C’était à Saint Émilion. Ce dimanche 7 et lundi 8 avril. Ils étaient plus de 70. Dont de jeunes cavistes. Dont les meilleurs cavistes de France 2014 et 2018. Dont les présidents et anciens présidents. Tous réunis pour faire un bilan de l’exercice 2018 de la...
L’activité des cavistes en janvier-février 2019 Un début d’année très timide L’année 2019 commence doucement pour les cavistes, avec un chiffre d’affaires moyen quasiment stable. La tendance reste assez maussade déjà signalée l’an passé. Le grand quart...
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