Rosé : le terrain de jeu du caviste
Si les vins rosés d’hier ne sont plus ceux d’aujourd’hui, à la couleur toujours plus pâle, ils traduisent toujours une recherche de modernité. Leur insolente croissance répond à une clientèle décomplexée, souvent néophyte dans le monde du vin. Après la découverte, les...Image
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