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Un sociologue, conseiller en prospective, se penche sur une boisson mythique : l’avis de C. Gatard Christian Gatard est sociologue, conseiller en prospective, romancier et essayiste. Il dirige la collection Géographie du futur aux Editions de l’Archipel. Année...
Le 17 avril dernier, à l’invitation de Yves Legrand, des journalistes enthousiastes ont participé à une dégustation exemplaire Lorsque le Syndicat des cavistes professionnels a souhaité, fin 2012, faire la démonstration de sa capacité d’impulser et créer...