Syndicat des Cavistes Professionnels

Mois : mai 2013

Quel avenir pour les vins et pour les cavistes ?

Un sociologue, conseiller en prospective, se penche sur une boisson mythique : l’avis de C. Gatard Christian Gatard est sociologue, conseiller en prospective, romancier et essayiste. Il dirige la collection Géographie du futur aux Editions de l’Archipel. Année...